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黑黝黝的大铁锅里,只有指甲盖那么大一点油。

说是一口,都夸张了,真的连一口油都没有。刘青山估摸了一下,可能有个十分之一口??

“妈,这油也太少了,连一个知了猴也淹不住,怎么炸啊?”

“这还少?不少咧!”

王凤仪将罐头瓶的盖子紧紧拧上,“这些就够咧,知了猴那么大一点,要我说这些油都多,你这碎娃就会糟践东西!”

说着话,她抱着罐头瓶转身就出去了。

看到这一幕,

刘青山只能直叹气,他家的油都在王凤仪抱着的那个罐头瓶里装着。

这年头,大家吃油基本上都是吃大油。

什么是大油?

其实就是猪肉。

将猪肉里面的肥肉,开小火放在锅里炼,慢慢的肥肉就都化了,所化的液体就是猪油。

至于后世人们常吃的大豆油、花生油、菜籽油、葵花油、橄榄油等等,这时候的人是吃不起的,有些还没见过。

就刘青山他家,连这猪油都得计划着吃。

炒菜只能两天吃一次,放油的时候,只能舀一勺尖。

就罐头瓶那么大一瓶猪油,他家五口人能吃半年,有时候甚至时间更长。

看着锅里那点油,

刘青山又叹了口气,“唉……先就这凑合吧……”

随即,他开始点火烧锅。

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